Berlin, 09. Juni 2023 – Die globale Wirtschaftskanzlei Dentons hat gemeinsam mit Nagashima Ohno & Tsunematsu die Zensho Holdings beim Erwerb der Sushi Circle Gastronomie GmbH beraten. Für die Zensho Holdings bedeutet dies zugleich den Eintritt in den deutschen Markt. Zensho Holdings ist der größte Foodservice-Anbieter Japans und zählt mit weltweit mehr als 10.000 Betriebsstätten und einem Konzernumsatz von € 5,5 Milliarden zu den globalen Top-10-Foodservice-Anbietern.

Sushi-Circle wurde 1997 gegründet und brachte mit dem ersten Kaiten-Restaurant das Sushi-Band nach Deutschland. Das Unternehmen ist heute als Gastronomie-Dienstleister mit über 240 Sushi-Inseln im deutschen Lebensmitteleinzelhandel vertreten. Sushi Circle zählt damit zu den bedeutenden Akteuren der Branche und beschäftigt rund 700 Mitarbeiter.

Dentons und Nagashima Ohno & Tsunematsu haben die Zensho Holdings vollumfassend im Rahmen des Erwerbs begleitet.

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