Erich Sieber

Erich Sieber, Founding General Partner, PeakBridge

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11 Jul 2024

Skalierung der Lebensmittelinnovation: vom Labor auf den Tisch

FoodTech befindet sich an einem entscheidenden Wendepunkt, und mit Wendepunkten kommen Chancen. Aber das tatsächliche Potenzial dieses Bereichs ist durcheinander geraten, und es ist ein guter Zeitpunkt, dieses Durcheinander aufzuräumen.