Getrieben von einer Welt, in der die Zeit stets knapper und das Leben immer dynamischer wird, suchen mehr und mehr Menschen nach einer effizienteren Alternative zur traditionellen Ernährungsweise – gesund, einfach und schnell lautet die Devise. Die Smart-Food-Branche hat diese Herausforderung erkannt und bietet mit einem prognostizierten „Total Adressable Market“ von 1.060 Mrd. USD im Jahr 2028 auch Potenzial für Investoren. In der DACH-Region hat sich das Unternehmen YFood als Marktführer etabliert und profitiert maßgeblich von dem neuen Lebensmittelhype. So konnte das 2017 in München gegründete Start-up, das Trinknahrung, Riegel und Bowls vertreibt, seinen Umsatz im vergangenen Jahr um fast 100% auf 120 Mio. EUR steigern.